Al Sale ed in Salamoia

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al Sale ed in Salamoia

Grazie al generoso territorio siciliano ed alla prospera pianura di Catania, da oltre 50 anni trasformiamo e produciamo dal fresco Conserve artigianali al sale ed in salamoia, Olive verdi Nocellara Etnea*, Olive schiacciate in salamoia, Olive nere in salamoia, capperi al sale, seguendo solo l’esperienza e le migliori tradizioni locali.

*La Nocellara etnea (sin. Nuciddara, Ghiandolara, Augghiarola) è una cultivar di olivo della Sicilia. Si coltiva in grande prevalenza nel comune di Paternò e nei paesi contigui, sulle falde dell’Etna. (fonte https://it.wikipedia.org/wiki/Nocellara_etnea#Lavorazione_e_commercio_(anni_’60/’70)

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La nostra gamma di prodotti

Le Ricette

Conserve Conti a FICO Eataly World Bologna

da conti | 4 Ottobre 2022 | Ricette, Ultime notizie | Commenti 0

Per noi di Conserve Conti l'arte di preparare le conserve artigianali partendo dagli ortaggi freschi è pura passione, lo facciamo con amore. Oltre cinquant'anni di esperienza, ci hanno insegnato che la nostra missione è quella di realizzare prodotti che determinano la...

Pasta ” ca muddica ” – pasta con Finocchietto e pangrattato – Ricette tipiche siciliane

da conti | 20 Aprile 2022 | Ricette | Commenti 0

Oggi prepariamo la “pasta ca muddica”, tipicità tutta siciliana. Nella nostra versione utilizzeremo il Pesto di Finocchietto selvatico dell'Etna in olio extra vergine d'oliva Conserve Conti Ingredienti per 4 persone: 320 g di bucatini, 200 g di pangrattato da tostare...

Vi presentiamo il… Contispaghetti

da Salvatore Longo | 4 Marzo 2022 | Ricette | Commenti 0

Vi presentiamo il Contispaghetti Di cosa parliamo esattamente: nome di battesimo "Contispaghetti", Vi starete chiedendo perchè questo nome, oppure, forse avranno compiuto un errore di ortografia. Ebbene no, più semplicemente abbiamo giocato con le parole per creare un...

Petto di pollo alla pizzaiola

da conti | 27 Gennaio 2021 | Ricette | Commenti 0

Petto di pollo alla pizzaiola Petto di pollo alla pizzaiola Ingredienti (per 4 persone): petto di pollo alla pizzaiola 4 fettine sottili di Petto di Pollo; 1 vasetto di Sugo di Pomodoro Ciliegino al Basilico da ml. 314 Conserve Conti; 1 Mozzarella da 100 g; 1...

Farfalle al pesto di pistacchio e pancetta

da conti | 4 Gennaio 2021 | Ricette | Commenti 0

farfalle al pesto di pistacchio e pancetta Ingredienti (per 4/5 persone): 50 g di granella di pistacchi 1 vasetto da 212 ml. di pesto di pistacchio in olio EVO Conserve Conti mezza cipolla 150 g di pancetta a cubetti Olio extravergine di oliva q.b. 400 g di Farfalle...

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